Makmur Abadi Teknik

Spiral Mixer 10 – 50 Kg

Mengaduk adonan roti hingga kalis adalah kegunaan dari Mixer Spiral SP1050. Mixer ini merupakan pengembangan dan penggabungan penguasaan teknologi dari berbagai mixer lainnya. Mixer ini hanya membutuhkan waktu singkat untuk mengaduk adonan roti hingga kalis. Bowl atau tong dan spiral berputar dalam proses pengadukan sehingga saling mendukung proses pencampuran bahan baku roti menjadi adonan rata, kalis, dan bermutu. Bahan baku tepung, mentega, air, susu, telur, dan pengembang teraduk sempurna menjadi adonan.

Mixer Tipe SP1050 memiliki perbandingan ukuran dan tenaga kekuatan yang lebih besar dari SP1020. Tipe SP1050 memiliki kapasitas 10 hingga 35 kg adonan per proses pengadukan. Hal itu menyebabkan durasi proses pengadukan banyak bahan baku menjadi berkurang. Mixer ini biasanya mengaduk roti manis, roti tawar, roti pia, donat, adonan kulit kebab, berbagai jenis pastry, dan pizza.

Proses pengadukan menjadi salah satu dasar dalam bisnis produksi roti. Mixer yang berkualitas kurang baik dapat menyebabkan adonan overmixing, tidak bisa mekar, tidak bisa kalis, pecahnya pori-pori roti dan memperlambat proses produksi. Oleh karena itu, SP1050 memiliki solusi terbaik mendukung pelaku usaha produksi roti dalam proses pengadukan.

Tinggalkan Balasan

error: You are not allowed to copy content !!